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Normale Plätze
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr am Samstag und 14:45 Uhr am Sonntag
Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
Ehrenplätze
Mittwoch / Donnerstag Mittag
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Vip-Loge
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Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
(inklusive 1 Glas Crémant und 50 cl Mineralwasser)
Marinierter Lachs Eingelegtes Gemüse mit Frischkäse Rote Bete Gewürz
Kalbsmedaillon, Trüffelmousseline gebratenes Gemüse Romarin-Jus
Bitterschokolade Mousse - Himbeer Vanille Eis
inklusive 1 Glas Crémant und 50 cl Mineralwasser
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr am Samstag und 14:45 Uhr am Sonntag
Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
(inklusive 1 Glas Crémant und 50 cl Mineralwasser)
Enten Foie gras Terrine Muscatwein-Gelee - Safran kleiner Kugelhopf
Wolfsbarschfilet gedünsteter Fenchel mit Orange weißer Balsamico
Geflügelroulade gefüllt glasiertes buntes Gemüse Kartoffel-Püree mit Trüffeln
Bitterschokolade Mousse - Himbeer Vanille Eis
inklusive 1 Glas Crémant und 50 cl Mineralwasser
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr am Samstag und 14:45 Uhr am Sonntag
Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
(inklusive 1 Glas Crémant und 50 cl Mineralwasser)
Frischer Weißkohlsalat mit Wakame Fenchel und schwarzer Sesam, Tofu
Gemüsecurry wie ein Eintopf
Gebratene Panisse (Kichererbsen-Pommes)
ODER
Wolfsbarschfilet im Orangensaft zubereitet
Gemüsecurry
Schwarzer veganer Schokoladenkuchen Litchi-Himbeer Sorbe
inklusive 1 Glas Crémant und 50 cl Mineralwasser
(Fischoption für jede Sitzung erhältlich für 52€ / Pers.)
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr am Samstag und 14:45 Uhr am Sonntag
Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
Inklusive 1 Glas Crémant als Aperitif und 50 cl Mineralwasser
Lachspressé - Nori und Wakame
Rote-Bete-Meerrettich-Condiment
Gefüllte Hähnchenschenkelrolle
Kräftiger Jus und Anett-Apfel
Eisvacherin - Karamell-Salzbutter-Aromen
Brownies
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr am Samstag und 14:45 Uhr am Sonntag
Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
Inklusive 1 Glas Crémant als Aperitif und 50 cl Mineralwasser
Entenstopfleber-Terrine
Zwetschgen-Kompott - Ingwer - Honig
Konfierter Schwertfisch, mit Koriander parfümiertes Öl
Gebratene Zucchini - Cocktailtomate
Picanha vom Rind, am Stück gebraten
Gemüsevariation, Pfifferlinge und Favabohnen
Eisvacherin - Karamell-Salzbutter-Aromen
Brownies
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr am Samstag und 14:45 Uhr am Sonntag
Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
Inklusive 1 Glas Crémant als Aperitif und 50 cl Mineralwasser
Im Gemüsebouillon gegarter Sauerkraut
Pickles - gebratene Zwiebeln
In Olivenöl konfierten Schwertfisch
Polenta
Maraîchère Gemüseplatte
Eisvacherin - Karamell-Salzbutter-Aromen
Brownies
(Fischoption für jede Sitzung erhältlich für 56€ / Pers.)
Mittwoch / Donnerstag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr
Samstag / Sonntag Mittag
Aufführung um 14:30 Uhr am Samstag und 14:45 Uhr am Sonntag
Freitag / Samstag Abend
Aufführung um 22:15 Uhr
